Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 100 мл кипяченого молока;
- 40 г сахара;
- 5 г ванильного сахара;
- 5 г разрахлителя;
- 120 г муки.
Приготовление:
- Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар.
- Взбить до однородности.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Снова хорошо взбить до однородной массы.
- Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне(я жарила без масла, получилась отличная ровная текстура).
- Переворачивать панкейки после появления пузырьков и жарить на каждой стороне около минуты.
|